Те Гуань Инь | Цена 170 руб./50 гр.

 

Один из самых популярных сортов китайского чая отличного качества. Имеет интригующий затяжной цветочный аромат с нотками орхидеи и мягкий вкус, который не оставит равнодушным ни одного любителя чая.

Его сырье тщательно отобрано из разных местностей уезда Аньси провинции Фуцзянь. Чай изготовлен путем особого научного рафинирования. Качество этой категории чая отличное; аромат приятный, долгий; вкус свежий, приятный; цвет настоя янтарный. Чай ароматен даже после семи заварок. Те Гуань Инь поднимает настроение, способствует мышлению, утоляет жажду, придает бодрость, оказывает успокаивающее действие, обезвреживает токсины, предотвращает болезни, снижает вес. Этот чай особенно рекомендуется китайскими врачами для профилактики онкологических заболеваний и нарушений обмена веществ.

 

 

 

 

Да Хун Пао (Большой красный халат) | Цена 350 руб./50 гр.

Столь популярный Большой Красный Халат. За свои необычные эффекты Да Хун Пао очень любят люди творческие, которым он помогает искать музу.

Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - один из четырех улунов (и сортов чайного куста) с гор У И, известных как Си Да Минь Цун (четыре знаменитых куста), от которых началась селекция всех остальных улунов У И. Название Да Хун Пао связано с легендой, согласно которой мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.е.) вылечили от болезни чаем, приготовленным из листьев четырех кустов, которые росли на каменном утесе в горах У И. В знак благодарности император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты. Четыре куста Да Хун Пао, которым уже более тысячи лет, сохранились и до сегодня. Несколько килограмм чая, собранных с них, продаются ежегодно с аукциона за десятки тысяч долларов. Все другие кусты сорта Да Хун Пао получены с помощью клонирования (вегетативного размножения) этих четырех аутентичных кустов.

Да Хун Пао обрабатывается по классической для У И технологии достаточно сильной ферментации и сравнительно долгого обжаривания на открытом огне, которая позволяет максимально раскрыть характер чая. Его вкус, при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно отеняется печеными нотками. Интересно, что Да Хун Пао, как и другие улуны из У И, может храниться несколько лет не теряя качества и даже становиться лучше.

 

 

Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) | Цена 155 руб./50 гр.

 

Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) выращивается в провинции Фу Цзянь. Это полуферментированный, особый сорт чая, находящийся между зеленым чаем и красным. Изготавливается из свежих листьев аньсийских чайных кустов. Лист в процессе сушки обрабатывается соком ананаса, что придает ему сливочный вкус и аромат - никаких ароматизаторов. Чайные листья обрабатываются таким образом, что клетки чайного листа разрушаются только по краям, оставляя сердцевину листа неизменной. Лист плотно-скрученный, толстый и крепкий, в процессе сушки обрабатывается соком ананаса, что придает ему сливочный вкус и аромат. Цвет чайного настоя золотисто-красный, вкус очень мягкий. Он утоляет жажду, укрепляет зубы, бодрит, противодействует образованию опухолей, предотвращает тромбофлебит, способствует снижению веса.

 

 

 

Юй Лун Тао (Персик дракона) | Цена 42 руб./шт.

 

На сегодняшний день «Персик яшмового дракона» - самый красивый чай, который, поверьте, достоин Вашего восхищения.

В сухом виде этот чай представляет собой небольшой шарик. Но как только он попадает в горячую воду, с ним начинают происходить удивительные метаморфозы: листья раскрываются как многочисленные лепестки чудесного цветка, и чем больше лепестков он открывает, тем прекраснее становится. И когда кажется, что более прекрасного цветка Вы никогда раньше не видели, из самого его сердца выплывает еще более прекрасная розовая хризантема. Его вкус очень мягкий и нежный, оставляющий долгое сладкое послевкусие и приятное ощущение во рту. Каждый шарик упакован в индивидуальный герметичный пакет.

 

 

 

 

Дянь Хун | Цена 120 руб./50 гр.

 

 

Отличный красный чай. Дянь Хун обладает сильным запахом, дает настой насыщенного красного цвета с богатым запоминающимся вкусом. Очень крепок, поэтому не следует брать много чая для заварки.

Дянь Хун «поднимает в сердце жар». Этот бодрящий и отлично согревающий чай стимулирует все происходящие в организме процессы, питает тело, мгновенно восстанавливает физические силы. Рекомендован к применению при скоплении в организме холода и застоях мокроты. Особенно полезен для пожилых людей. Дянь Хун можно сочетать с молоком, сахаром и лёгкой едой.

 

 

 

 

Красный Мао Фэн | Цена 145 руб./50 гр.

 

 

Китайский красный чай с мягким нежным вкусом. Обладает хорошим согревающим эффектом и идеально подходит для неторопливого чаепития в любое время суток.

Чай хорошо тонизирует нервную систему, расширяет сосуды и очищает кровь, обладает согревающим и бодрящим эффектом, хорошо восстанавливает физические силы.

Этот красный чай производится в провинции Юньнань. Он изготавливается из молоденьких листочков, придающих этому чаю насыщенный приятный вкус, и еще не распустившихся почек, добавляющих чаю удивительную воздушность, мягкость и ароматность. Кроме приятного цветочного аромата, этот чай обладает характерным только для юньнаньского чая тонким привкусом и ароматом сухофруктов.

 

 

 

Хун Би Ло (Красная спираль) | Цена 145 руб./50 гр.

 

Роскошный красный китайский чай скрученный в виде спиралек. Особенностью его является выраженный, приятный, фруктовый аромат и мягкий вкус с легким фруктовым послевкусием.

Хун Би Ло Чунь «Красная спираль» — это сильноферментированный красный типсовый чай из провинции Юньнань. Типсовый чай - это чай из нераспустившихся чайных почек, который является очень редким и дорогим. Листья скручены в форме улиток, которые при заваривании красиво разворачиваются. Настой имеет красивый золотисто-коричневый оттенок с медовым ароматом, богатым вкусом и долгим, приятным послевкусием. Этот чай хорошо подходит для холодного времени года, так как согревает душу и тело, приносит ощущение комфорта.

 

 

Лун Цзын (Колодец дракона) | Цена 200 руб./50 гр.

 

 

 

 

Один из знаменитых «императорских» чаёв. Для него характерны плоская форма листочков, аромат с оттенками китайского каштана, длительное послевкусие.

Родина этого знаменитого чая – запад провинции Чжэ-Цзян в деревне под названием «Родник дракона». Для него характерны плоская форма листочков, аромат с оттенками китайского каштана, длительное послевкусие. Относится к группе зелёных чаёв весеннего сбора, у которых самым ценным является ранний сбор из почек с только что пробившимися листочками. При заваривании настой получается с легким изумрудным оттенком и слегка ореховым вкусом. Это, пожалуй, самый известный зеленый чай как внутри, так и за пределами Китая.

 

 

 

 

 

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) | Цена 260 руб./50 гр.

 

 

Своим видом сухой чай напоминает маленькие пушистые проволочки, а в воде они разворачиваются в нежные листочки и почки.

Би Ло Чунь - еще один из наиболее известных зеленых чаев Китая. Этот чай был издавна известен под названием Ся Шань Жень Сян (невероятный аромат). В конце 17-го века император Кан Си попробовал этот чай во время своего визита на озеро Тай Ху и был действительно изумлен его ароматом, но название показалось ему вульгарным и недостойным такого чая. Выпив чай, император посмотрел на листья, напоминавшие ракушки улиток, и назвал чай Би Ло Чунь (зеленые спирали весны).

 

 

 

 

Гун Тин (Императорский пуэр, 10 лет) (Шу) | Цена 220 руб./50 гр.

Многолетний императорский рассыпной пуэр, ферментация которого длится до 10 лет. Этот чай готовится по специальной технологии двойной ферментации и искусственного состаривания. Исключительно полезный, улучшающий обмен веществ чай.

Этот чай готовится по специальной технологии двойной ферментации и искусственного состаривания. Исключительно полезный, улучшающий обмен веществ чай. Производится в провинции Юньнань. Современные исследования показывают, что пуэры понижают содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятны для пищеварения, хорошо утоляют жажду, обладают бактерицидными свойствами и выводят токсические вещества из организма. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, пуэры широко используются в китайской медицине. Чай при заваривании получается темно-красный непрозрачный с мягким сладковатым вкусом.

Настой очень темный, ореховый или красно-коричневый, непрозрачный. У этого чая сильно выраженный характерный для всех пуэров земляной аромат и очень насыщенный вкус.

 

 

Пуэр молочный (Шу) | Цена 130 руб./50 гр.

 

Насыщенный, богатый разными оттенками, вкус этого чая в сочетании с мягкими сливочно-молочными нотками создают абсолютно новый букет вкусов несравнимый с любым другим чаем. Обладает множеством полезных свойств, как и все пуэры.

Это уникальный чай, для производства которого используется крупнолистный юньнаньский чай. Обладает тонизирующим эффектом, придает бодрость телу и ясность мысли. Современные исследования показывают, что он понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения и выводит яды, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами, замедляет процесс старения. При заваривании получается непрозрачный светло-янтарный настой с мягким вкусом чая и молока.

 

 

Пуэр Мини То Ча с хризантемой (Шу) | Цена 15 руб./шт.

 

 

 

Постферментированный черный чай, спрессованный в виде маленькой чаши - "пчелиного улья".

Этот чай отличается своеобразным явно выраженным "земляным" запахом и терпким вкусом, который смягчается при добавлении цветков хризантемы. Исключительно полезный, улучшающий обмен веществ чай, способствует похудению. Благотворно влияет на желудок, улучшает состояние кожных покровов. Обладает мягким вкусом и нежным ароматом. Может приготавливаться на молоке. Производится в провинции Юньнань.

 

 

 

 

Пуэр в бамбуковом стволе 500 гр. 12 лет (Шен) | Цена 2000 руб./шт.

12-летний Шен Пуэр запрессованный в бамбуковый ствол. Прекрасно подойдет в качестве подарка ценителям качественного чая.

Шен Пуэр – это "свежий", "сырой" Пуэр, он придется по душе любителям зеленого чая. Среди особенностей Шэн Пуэра – минимальная обработка. Из листьев, если правильно их заварить, получиться светло-золотистый чайный настой с легким ненавязчивым запахом дыма и сухофруктов. Чайный лист достаточно крупный по размеру, зеленоватый с коричневым оттенком.

 

Пуэр Медаль 125 г. (Шу) | Цена 450 руб./шт.

 

 

Прессованный крупнолистовой шу пуэр в виде монеты 125 гр. Имеет мягкий вкус, глубокий аромат, долгое бархатистое послевкусие. Прекрасный подарок к любому торжеству.

Диаметр лепешки чая - 9 см.

 

 

 

 

 

Фэн Янь (Глаз Феникса) | Цена 385 руб./ 50 гр.

 

 

 

 

Фэн Янь (глаза Феникса) – этот чай один из самых известных, почитаемых и дорогих сортов китайского зеленого чая, наполненный свежим жасминовым ароматом. Чай выращивается на высокогорной плантации «Дворец Луны» в провинции Юнь Нань. Тщательно отобранные завязи и молодые чайные листочки аккуратно скрученные в небольшой овал, напоминающий по форме глаз птицы Феникс. Для того, чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается неоднократной ароматизации крупными цветками белого юньнаньского жасмина. В процессе заваривания можно наблюдать, как глаза Феникса разворачиваются в красивые целые листочки. Готовый напиток имеет прозрачный светло-зеленый настой и свежий, изысканный, насыщенный жасмином вкус.

 

Бай Хао Инь Чжень (Белый лебедь) | Цена 420 руб./50 гр.

 

 

 

Бай Хао Инь Чжэнь является самым дорогим белым чаем. Благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и пектинов способствует омоложению организма.

Для его производства идут самые нежные молодые почки, покрытые серебристо-белыми ворсинками. Урожай собирается вручную только в течение двух дней в году в провинции Фу-Цзянь. Поэтому Бай Хао Инь Чжэнь является самым дорогим белым чаем. Бай Хао Инь Чжэнь принято употреблять свежим, в течение года после сбора, так как он не пригоден для длительного хранения и со временем теряет свои свойства. Бледно-жёлтый настой готового чая имеет мягкий и сладкий вкус. Благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и пектинов способствует омоложению организма.